O Whiskey Jim Beam Rye possui um pouco de especiarias picantes de centeio que também é mentolado, como a mostarda, depois as notas de base mais doces entram no buquê em direção ao Bourbon pesado de centeio. É diferente dos demais whiskeys de centeio no estilo pré-proibição. Destilado com uma das receitas mais antigas e os mesmos padrões exigentes de Jim Beam há mais de 200 anos.